Fra Wiki

Indgredienser

• 1 kg store kartofler
• Olivenolie
• Friske krydderurter (fx timian)

Fremgangsmåde

1. Skræl kartoflerne og skær dem i både.
2. Skyld og tør dem i et viskestykke.
3. Bland lidt olie, salt, peber og krydderurter i en skål.
4. Vend kartoflerne rundt i olien og hæld dem i et ildfast fad.
5. Bag kartoflerne i 200 °C i 45-60 min.